Découvrezla recette de Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné avec Femme Actuelle Le MAG. V. Vrignault. Cuisine. Recept Raw Food. Rökt Lax. Franska Recept. Plockmat. Zucchini. Cheesecake au saumon fumé : une recette simple, gourmande et qui fait toujours son petit effet. Les Gourmandises de Lou . Recettes salées {sur le blog} Tårtrecept. Antipasto. Epluchezle. A l'aide d'une mandoline, réalisez de fines lamelles de concombre (1 à 2 mm). Prenez vos tranches de saumon : découpez des rectangles (taille que vous souhaitez pour votre Mille feuilles !). Poivrez votre saumon. Réalisez la sauce : dans un bol mélangez le fromage, le citron, l'aneth, le Tabasco, sel et poivre (selon vos goûts). Préparerune crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 Répartiralors les noisettes sur une feuille de papier cuisson, et les laisser refroidir. Quand elles sont froides, les passer au mixeur. Par la suite, découper le chocolat noir en tout petits morceaux, et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. Quand c'est entièrement fondu, ajouter également les noisettes hachées. Cuisson: 15 min. Prendre une crème à base de mascarpone, avec jus de citron du sel et poivre, prendre de la ciboulette et la hachée finement. Et pour finir. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper le saumon d’environ 1 cm, recouvrir à nouveau d’une tranche, jusqu’à faire 3 étages de crème et 4 tranches de saumon. MILLEFEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ Commentpréparer le Mille feuille fait maison. Préchauffez votre four à 200°c. Déroulez la première pâte feuilletée. Découpez le plus grand rectangle possible avec une roulette pour pizza ou un couteau. Piquez la pâte avec une fourchette sur toute la surface. Saupoudrez de sucre glace, déposez une feuille de papier sulfurisé sur la Millefeuilles de saumon fumé au mascarpone citronné . by Karine octobre 28, 2019, 11:18 . Ingrédients pour 4 personnes 1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g 250 g Faitesles cuire de 7 à 8 min, au four réglé sur th.7 (210 °C). Gardez l'eau de cuisson des poireaux. Vous en ferez une soupe ou un court-bouillon. Les escalopes de saumon, prises dans le Pavéde lotte au saumon fumé: 12,80€ Pavé de saumon à l'oseille: 6,90€ Saumon au Champagne: 7,10€ Filet de perche sauce Hollandaise: 7,20€ Filet de lieu Dugléré: 7,40€ Filet de Sandre au beurre blanc: 7,20€ Mijoté de Saint-Jacques sur fondue de poireaux: 7,90€ Cabillaud poché risotto d'herbes bouillon vert: 7,50€ Pavé de cabillaud au curry: 7,50€ Pavé de julienne au iGcT3p. Imprimer la recette Difficulté Débutant Temps de préparation 30 min. Temps de repos 15 min. Temps total 45 mins Portions 4 Meilleure saison Valable toute l’année. 160 grammes saumon fumé en tranches 250 grammes mascarpone 1 citron ciboulette sel, poivre Instructions Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil environ 1 cm, recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu’il durcisse. Trancher immédiatement. On revisite cette fois un grand classique de la cuisine française avec une recette salée vraiment délicieuse idéale pour une entrée originale, décalée et nourrissante ! Une recette savoureuse de saumon fumé accompagné de mascarpone. Parfait comme entrée avec une tranche de pain toasté. Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche et savoureuse à base de saumon fumé et de mascarpone. Bon voilà une belle idée fraîcheur avec le mélange de deux saumons et le mascarpone qui remplace trés avantageusement la crème liquide. Revisiter de grands classiques, encore faut-il que le résultat soit à la hauteur… Pas de doute possible sur ce mille-feuille de saumon fumé est une entrée fraîche, simple à réaliser et qui fera son petit effet au moment des Fêtes Préparation 30 min Ingrédients / Pour 4 personnes 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g1 citronMascarpone 250 gCibouletteSel, poivre Préparation ÉTAPE 1Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. ÉTAPE 2Mélanger le tout. ÉTAPE 3Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil environ 1 cm, ÉTAPE 4recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois. ÉTAPE 5Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu’il durcisse. ÉTAPE 6Trancher immédiatement. 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Excellente recette. je recommande. — Ingrédients pour 4 personnes Du sel et du poivre. 3 tranches de saumon fumé. 250 g de mascarpone. 1 citron pressé. — Préparation Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné Mélangez le mascarpone avec le jus de citron dans un saladier. Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette. Mélangez de nouveau. Coupez votre saumon en tranches. Posez une tranche et garnissez-la de votre mélange mascarpone. Recouvrez d’une deuxième tranche de saumon. Répétez l’opération deux fois. Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques minutes et servez vite.

mille feuilles de saumon fumé au mascarpone